Selbstversorgung aus dem eigenen Garten
Es gibt viele Gründe für einen eigenen Gemüsegarten. Der Geschmack und der Nährstoffgehalt des Gemüses, die Befriedigung seine eigenen Lebensmittel anzubauen, die Freude am Wachsen und am Lebendigen, die erdende Wirkung der Gartenarbeit, die Versorgungssicherheit im Krisenfall…
Für uns ist das Gemüse aus unserem Garten etwas ganz besonderes! Die Pflanzen wachsen für uns, wir sehen ihnen dabei zu und schenken ihnen Arbeit, Aufmerksamkeit und Liebe. Wenn wir dann unser Gemüse ernten und essen, tun wir das automatisch mit Wertschätzung und Achtsamkeit. So werden die einfachsten Gerichte zu einem Genuss, der nicht mit Geld zu kaufen ist.
Wir sind im Februar 2018 nach Bouderath gezogen und unser Gemüsegarten befindet sich noch im Entstehungsprozess. Trotzdem haben wir im letzten Jahr neben der Versorgung mit Eiern und Hühnerfleisch schon ca. 90% unseres Bedarfs an Gemüse selbst erwirtschaftet.
Kurse
Gemüse anbauen - wie mache ich das?
An diesem Nachmittag werde ich dir unseren Garten mit seinen verschiedenen Anbaumöglichkeiten vorstellen, so dass du einen Eindruck bekommst, was du in deinem Garten umsetzen könntest. 2021 startet dann ein Kurs, in dem ich die Teilnehmer ein ganzes Jahr in ihrem Lernprozess begleiten und ihnen die Grundlagen des Gärtnerns vermitteln werde.
Termine: 17.06.2023, von 15 - ca. 18 Uhr
05.08.2023, von 15 - ca. 18 Uhr
Leitung: Dr. agr. Daniela van Almsick
Kosten: 30 € (ermäßigt 25 €) pro Teilnehmer*
Seminarort: Nettersheim-Bouderath
Hühnerhaltung - ist das was für mich?
Die Selbstversorgung aus dem eigenen Garten muss sich nicht auf Gemüse und/oder Obst beschränken. Auch die Haltung von eigenen Hühnern zur Eierversorgung und - wer mag - auch zur Fleischversorgung stellt eine Möglichkeit dar, wie wir uns gesund und nachhaltig aus dem eigenen Garten ernähren können. Wer dies plant, sollte das ein oder andere dabei bedenken. Was dazu gehört, wie du am Besten mit deinem Hühner-Projekt startest und welche nützlichen Tipps uns zu Beginn unserer eigenen Hühnerhaltung geholfen haben, das möchte ich dir gerne weitergeben.
Termine: 20.05.2023, von 15-17 Uhr
23.09.2023, von 15-17 Uhr
Leitung: Dr. agr. Daniela van Almsick
Kosten: 25 € (ermäßigt 20 €) pro Teilnehmer*
Seminarort: Nettersheim-Bouderath
Gemüse anbauen - wie strukturiere ich meinen Garten?
Du hast bereits seit einigen Jahren einen Gemüsegarten, es fällt dir allerdings schwer, eine sinnvolle Fruchtfolge (welche Gemüsearten baust du nacheinander auf der selben Fläche an) zu gestalten und zu entscheiden, wie viele verschiedene Felder du in einer Fruchtfolge brauchst. Oder du bist unsicher, von welchem Gemüse du wie viel anpflanzen willst und wie häufig du im Jahr was aussähen musst, damit du z.B. jede Woche 2-4 Mal Salat essen kannst? Dann bist du in diesem Kurs genau richtig. Hier schauen wir, wie Gartenplanung funktioniert und wie wir deinen Garten optimieren können.
Termine: 25.02.2023, von 15-17 Uhr
25.03.2023, von 15-17 Uhr
Leitung: Dr. agr. Daniela van Almsick
Kosten: 25 € (ermäßigt 20 €) pro Teilnehmer*
Seminarort: Nettersheim-Bouderath
Bei Interesse an einem der Kurse nehme bitte Kontakt zu mir auf.
* Die Kurse werden vom Familienzentrum in Bad Münstereifel mit 5 € pro Termin unterstützt, d.h. du zahlst den Kursbetrag abzüglich der 5 €.
Gemüseanbau für werdende Selbstversorger
Begleitung durch das ganze Gartenjahr
In diesem Kurs werde ich dir zeigen, wie du deinen eigenen Gemüsegarten anlegst und bearbeitest. Inhalte sind unter anderem die Vorbereitung des Gartens, Pflanzen selber anzuziehen, anschließend zu pflegen, die Früchte zu ernten und haltbar zu machen. Beim Starten in die Selbstversorgung ist es wichtig, die verschiedenen Arbeitsschritte im Vorfeld zu kennen, um zu verstehen, wann welche Arbeiten anfallen und was du dir im Vorfeld besorgen solltest. Dies werde ich dir vermitteln. Dabei gebe ich dir Tipps, wie du Dinge einfach lösen kannst, ohne direkt zu Beginn große Anschaffungen machen zu müssen.
Mein Schwerpunkt liegt auf dem ökologischen Anbau, denn das ist das, was ich gelernt habe und wofür mein Herz schlägt.
Jahreskurs 2023
Jahreskurs 1 (Mittwochskurs)
Termine:
11.01.
08.02.
08.03.
05.04. (Osterferien NRW)
10.05.
07.06.
05.07. (Sommerferien NRW)
09.08.
06.09.
18.10.
Jahreskurs 2 (Samstagskurs)
Termine:
14.01.
11.02.
11.03.
01.04.
06.05.
03.06.
01.07. (Sommerferien NRW)
12.08.
09.09.
14.10.
Alle Termine jeweils 15 bis ca. 17.30 Uhr, Leitung: Dr. agr. Daniela van Almsick, Seminarort: Nettersheim-Bouderath
Kosten: Jahreskurs 2023 mit 10 Terminen 300,- € * (ermäßigt 250,- € *), individuelle Beratung zwischen den Kursterminen, sowie Gartenberatung in deinem Garten sind nach Absprache möglich (bitte plane 50 € (ermäßigt 40 €) pro Std dafür ein).
Anmeldung bitte über das Kontaktformular
* Der Anteil der Fördersumme durch das Familienzentrum Bad Münstereifel beträgt für die 10 Termine 50 €, d.h. du zahlst die Kursgebühr abzüglich der 50 €.
Bilder aus unserem Garten
